1.食材:肉末适量、鸡蛋1个、盐适量、姜粉、酱油、辣椒粉、面粉适量。
2.剁鲜肉。
3.放适量的盐，姜粉，酱油，辣椒面。
4.放入适量的面粉和一个鸡蛋。
5、搅拌均匀，把油搓成小球。
6.锅里放油，油热了，小火煎小丸子。
7.炸好的丸子可以长时间保存，随时可以做成丸子汤或丸子面，方便快捷，美味可口。
