杏鲍菇炖白菜的做法

第一步

材料:杏鲍菇200克、大白菜300克、大蒜3瓣、虾30克、葱10克。 调料:香菇酱10g，生抽5g，盐1勺，鸡精1勺。

第二步

白菜洗净，切成小块。

第三步

杏鲍菇洗净，切成两半，用刀切片。

第四步

蒜末。

步骤5

葱花切碎。

步骤6

锅里放适量油，烧至六成热，放入蒜末炒香。

步骤7

加入白菜和杏鲍菇翻炒30秒。

步骤8

加入10g香菇酱翻炒均匀。

步骤9

加入虾和适量的水翻炒均匀。

第十步

加入酱油5g，盐1勺，鸡精1勺，翻炒均匀，撒上葱花。