塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法塘角鱼香菇毛豆砂锅粥怎么做

塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法 塘角鱼香菇毛豆砂锅粥怎么做

1.准备食材:汤角鱼一条；50g大豆的；三个蘑菇；大米适量；适量的油；盐适量；少量米酒；生姜10g。

2.告诉老板把塘鱼杀了，拿回去洗干净，放2000ml水，加适量米酒去腥。

3.将姜切片放入锅中。

4.蘑菇切片，放入锅中。

5.淘米，放下。

6.把池塘里的鱼拿出来。

7.去掉鱼刺。

8.去鱼刺，放回锅里煮。

9.放毛豆。

10.在小池塘里煮20分钟左右。

1、20分钟米饭微粘，调味。