1.准备食材:汤角鱼一条;50g大豆的;三个蘑菇;大米适量;适量的油;盐适量;少量米酒;生姜10g。
2.告诉老板把塘鱼杀了,拿回去洗干净,放2000ml水,加适量米酒去腥。
3.将姜切片放入锅中。
4.蘑菇切片,放入锅中。
5.淘米,放下。
6.把池塘里的鱼拿出来。
7.去掉鱼刺。
8.去鱼刺,放回锅里煮。
9.放毛豆。
10.在小池塘里煮20分钟左右。
1、20分钟米饭微粘,调味。