1.准备食材:黄瓜2根;3皮蛋;1小把荆芥;1/2茶匙盐;冷酱1汤匙;香油1茶匙;辣椒油1汤匙;1汤匙苹果醋。
2.荆芥带茎叶洗净,换蛋,去石灰去壳,黄瓜洗净,拍平,切成段备用。
3.将黄瓜和换好的鸡蛋放入调味碗中,加入盐、香油、辣椒油、凉拌酱和苹果醋。
4.拌匀,装盘,加入荆芥即可食用。