茄汁龙利鱼的做法大全家常窍门

番茄炖龙利鱼的做法 番茄炖龙利鱼的做法是什么

1.龙鱼一条，西红柿两个，盐，黑胡椒，酱油，葱姜，料酒，番茄酱。

2.龙鱼解冻后，用厨房纸擦干。

3.切成2cm左右的小块。

4.加入少许盐、料酒和姜片拌匀。腌制20分钟。

5.跨过番茄顶部，放入水中，去皮。

6.然后切成小块。

7.将锅内水烧开，将腌好的龙鱼焯一下，控水晾干备用。

8.热锅放凉油，葱花翻炒。

9.倒入西红柿，煸汤。

10.烧开后倒入适量水，放入适量番茄酱(也可以不放)。

1.加入龙鱼，炖2分钟。

12.加入适量的盐和少许酱油搅拌均匀。

13.装完就可以享受了。