1.公式。面粉250g,油适量,糖适量。
2.准备面粉和白糖。
3.用开水烫面条,边浇边搅拌,将烫好的面条揉成面团。
4.将面团揉长,切成小块。拿其中一个拍平。捏一个小窝,用白糖包起来。
5、包子手法捏印章,手掌压平。
6.捏起来放在热油锅里炸至金黄酥脆,再浮上油面捞起。