蒜蓉西兰花的做法步骤饭店

1.将西兰花洗净，切成小花，将5瓣大蒜切碎。

2.锅里放适量的水，烧开。西兰花焯半分钟，捞出备用。

3.锅中放适量油，将油温加热至七成热，加入蒜末，将西兰花翻炒均匀，加入半勺盐和半勺鸡精拌匀。