第一步
材料:乌鸡200克、海椰子25克、姜1片、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
第二步
乌鸡洗净切碎备用。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
生姜切片。
第五步
海椰子肉洗净备用。
第六步
锅中倒入清水，放入乌鸡，大火烧开，撇去浮沫，捞出。
第七步
将姜片、乌鸡放入砂锅中，倒入适量清水，大火烧开，小火炖40分钟。
第八步
加入海椰子肉，转中火炖10分钟。
第九步
然后加盐和鸡精调味。
第十步
最后撒上葱花。
