1.食材:牡蛎适量。
2.辅料:蒜泥适量，鱼露适量，辣椒酱适量，糖适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量。
3.练习:
(1)将鱼露、辣椒酱、糖、盐、酱油、蚝油倒入蒜泥中。因为牡蛎本身有点咸，少放点咸的调料。
(2)锅里烧热油，倒入第一步的调料，稍微翻炒。
(3)将炒好的调料分别放入生蚝中。
(4)将生蚝放入预热好的烤箱中，190度加热10-12分钟。
