爆炒大头菜的制作方法

1.挑一个大头菜，洗干净，用手撕。不要留着太硬的地方。

2.将肉切好，干辣椒切丝。准备盐、胡椒粉、油...

3.来，加肉，炒八分钟。

4.把肉炒到一定程度，放入辣椒丝，翻炒两次，然后用大火翻炒大头菜，加入盐等调味品，大头菜就会慢慢变软成熟。

5.上菜，吃完。