正宗意大利面的做法 番茄肉酱你喜欢吗
1.把锅里的开水烧开，放一勺盐，把意大利面竖着放，呈发散状，等水里的底部煮软了，用筷子一圈一圈搅拌，面条就全进水里了。煮8分钟左右装袋。
2.煮面时，将肉末与少许盐、料酒和淀粉混合，洋葱和大蒜切碎，番茄去皮切丁。
3.将意大利面煮熟，捞出沥干，加入一些橄榄油，拌匀打散，备用。
4.加热锅，融化一小块黄油。
5.肉末翻炒变色后盛出备用。
6.将洋葱碎和蒜末与锅内剩余的油一起炒至洋葱变软。
7.放入切好的番茄丁，一起翻炒，直到番茄出沙。
8.倒入刚炒好的肉末，用四到五勺番茄酱翻炒。
9.加入少许淡奶油，搅拌均匀，加入少许盐。
10.将意大利面放入锅中，与调味汁充分混合。在锅里撒一点胡椒粉，装盘。撒上芝士粉即可食用。
