周黑鸭怎样做好吃

周黑鸭的做法 甜辣味简单又好吃

1.将肉块清洗干净，用水泡去血水，用清水洗净，切成你想要的大小。

2.我切掉了我的脖子和翅膀，但没有别的。

3.鸡肝洗几遍。

4.蔬菜洗净，切块，焯水备用。

5.将肉块放入锅中，加入冷水、1片香叶、姜和料酒。将泡沫煮沸，用清水冲洗。

6.清洗干净，沥干。去准备其他调料。

7.将剩余的调料放入碗中。

8.锅里放凉水(不要先放菜)，把肉块连同调料一起放入锅里，加水，就是不要吃太多，不然要煮很久。把火烧开，然后关小。

9.汤不多的时候，放入焯水的蔬菜翻炒。蔬菜快熟了，吃起来很快。煮一会儿再夹出来，不然容易煮坏。

10.这个时候汤汁很少，用火收汁。一定要看。几分钟后就好了。期间用铲子翻动，口感更均匀，防止粘锅。

11、没有果汁了，可以出锅了。

12.很好吃。如果你吃不完，就把它放进冰箱。