1.将洋葱、西红柿和土豆切成丁;将大蒜捣成糊状备用;
2.热锅中橄榄油烧开,倒入肉馅,加盐,翻炒待用;
3.另外,热锅慢慢融化橄榄油,倒入洋葱和蒜泥,翻炒至香,加入少许胡椒粉和番茄酱,倒入西红柿和土豆,翻炒肉末,加入2汤匙水,小火煨汁。