1.取一块松松垮垮的糕点，收口，用拇指压在中间，两角向中间收紧。接到中间后，两边用拇指一起按压，形成一个球。
2.把它卷成薄片。如果面团不够软或者擀成圆形，用碗边压住面团，切掉多余的圆周。
3.放入馅料，包成圆形，用擀面杖擀出来。
4.然后用尖刀在边缘切一个小口，然后一个一个翻起来，中间抹上蛋液，撒上一点芝麻点缀。
5.放入预热好的烤箱25分钟上色。
