1.将中国林蛙用冷水浸泡8小时以上，浸泡完全后去除杂质。
2.干红枣剥去枣核，莲子剥去苦核，用流水冲洗干净。
3.将泡好的林蛙、红枣干、莲子、切片糖、水放入炖锅内，盖上锅盖。
4.最后将锅放入蒸笼蒸2小时。
