锅盔的做法窍门

十分钟邮箱2022-07-25  12

锅盔的做法有哪些制作步骤 面团怎么制作

1.将面粉放入盆中,将发酵粉放入温水中融化,制成柔软的面团。

2.发酵面团,揉匀。

3.将揉好的面团擀成大面片,撒上盐、十三香和食用油,抹匀。

4.将擀好的面团从底边卷起来,慢慢拉长。

5.从一端向内慢慢卷起来。

6.把所有的面条放在一起,压下面的尾端。

7.擀成大面片,大小和自己的锅一样。

8.取适量水在手上,然后拍打面团。

9.黑白撒芝麻。用手再轻轻按一下,防止芝麻掉落。

10.把锅放在火上,一直烧到变暖。

1.加入准备好的面饼,煎至两面金黄。

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