甲醇是食用酒精吗

甲醇不是酒精，乙醇是酒精。甲醇又称羟甲基，是一种有机化合物，也是最简单的饱和一元醇。它也被称为“木醇”或“木精”，因为它是在干馏木材中首次发现的。一般用于制造甲醛和农药等。也用作有机物的提取剂和酒精的变性剂。成品通常是由一氧化碳和氢气反应制得的。

甲醇和乙醇的区别

1.生产方法不同:甲醇是用木材干馏生产的，所以甲醇也叫木醇，1920年以后逐渐停止用这种方法提取甲醇，现在用一氧化碳和氢气提取；乙醇的生产方法有粮食发酵、木材水解、亚硫酸盐等。

2.用途不同:甲醇主要用于精细化工、塑料等领域，也是农药和医药的重要原料之一；乙醇是“酒”的主要成分，现在市面上大部分的酒基本上都含有乙醇。它在日常生活中被广泛使用，例如，作为消毒剂。

3.毒性的区别:甲醇毒性很大。一般人体摄入5-10ml会发生急性中毒，30ml会导致死亡；乙醇俗称酒精，但是过量饮用可能会导致酒精中毒，所以建议大家一定要适量饮用。