杀青是什么意思

1、【发音】shā q和ng

2.【解释】1。在古代，写在竹简上，为了防止虫蛀，必须用火烘干，这叫定水。后来泛指写书。2.绿茶加工过程，其中嫩叶在高温下烘烤变软，其中的酶被破坏，发酵被阻止，茶叶保持绿色以便进一步加工。

3、【近意】告一段落，结束，完成，达到完成。

4.[反义]作用