生吃蛇胆的危害

1.生吃蛇胆的好处。蛇胆是蛇的胆囊，储存胆汁。所有蛇胆均可入药，尤其是金环蛇、银环蛇、棋盘蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、尖吻蝮蛇、蝮蛇的蛇胆，是珍贵的入药原料。

蛇胆性凉，味苦，微甘，有祛风除湿、清凉明目、解毒消疳的功效。能调节和滋养人的神经系统、内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老。但由于生蛇胆中含有寄生虫，人食用后很容易中毒。如果你想服用，你需要蒸它。

2.生吃蛇胆的坏处。生吃蛇胆容易导致中毒疾病，从恶心、呕吐、头晕到危及生命。这是因为蛇胆中含有胆汁毒素、组胺、胆汁盐、氰化物等物质。进入人体胃肠道后，其有毒成分被吸收进入肝脏，再从肾脏排出。

因此，中毒患者急性肾功能衰竭和肝脏损害的发生率最高，其次是胃、肠、心、脑等器官受累。如果不及时抢救，死亡率很高。