1.准备面粉和玉米粉。两倍于玉米粉的面粉。
2.准备，火腿肠切块，葱花。
3.将鸡蛋打入面粉中，加入适量的水调成糊状。
4.拌成稀糊状，放葱花。用盐和糖调味，继续搅拌均匀。
5.将切好的火腿肠加入面糊中拌匀，再加入适量胡椒粉拌匀备用。
6.锅里放少量油，加热。用勺子把面糊摊在锅里，煎一下。中火煎两面至金黄色。
7.把油炸饼放在盘子里。
