为什么吃八爪鱼要爆头还要有墨

八爪鱼爆头墨汁能吃吗 八爪鱼爆头墨汁什么味道

章鱼爆头墨水可以吃。章鱼墨水主要含有水、黑色素、粘多糖、钾等元素，还有少量毒素。这种毒素对人体的伤害很小，高温加热时会分解破坏。所以章鱼墨水可以加热后食用，不建议生吃。

在海洋中，章鱼有很多天敌。如果遇到强大的对手，他们会选择喷墨，把海水搅浑，让对手看不到他们，轻松逃脱。