脂质分为哪三类 脂质分为几大类
脂类分为三类:脂肪、脂类和甾醇。它们是人体所需的重要营养素之一,供应身体所需的能量和必需脂肪酸,是人体细胞和组织的组成成分。不同的脂质具有不同的化学组成和化学结构,从碳、氢、氧组成的简单链状分子到复杂的支链结构和多组分的环状结构。
脂质的三种类型是什么
1。脂肪
是脂肪细胞中很好的储能物质。其作用是减少热量散失,保持体温恒定,减少内脏器官间的摩擦,缓冲外界压力。
2,磷脂
磷脂是细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分。所有细胞都含有磷脂。
3。甾醇
甾醇含有胆固醇、性激素和维生素d,胆固醇是细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中的脂质转运。性激素促进生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成,刺激和维持雌雄动物的第二性征,维生素D促进人体和动物对钙、磷的吸收和利用。