鸡蛋砂锅的做法窍门

砂锅鸡蛋脑的做法 会自己动手做吗?

1.食材:野鸡蛋8个，盐适量，鸡精适量，三鲜食材适量(最好有这种食材)，水适量。

2.步骤:将野鸡蛋打碎放入碗中保存；砂锅加水，加入调味盐、鸡精和三鲜配料，大火烧开，将打好的鸡蛋倒入砂锅，在砂锅边缘用勺子轻轻搅拌，关火十秒左右，继续轻轻搅拌至鸡蛋成型。