1.先把面团搅拌好,面团可以更软一些,放在一边用保鲜膜盖起来醒发一会儿。然后把白菜洗干净,切碎,撒点盐,用手搓!
2.把面条分成这个大小的面团,方便擀面饼;用擀面杖擀成圆皮。
3.把擀好的面团刷上油,(可以适量多刷一点,这样整盘包子就不会太干了)然后把白菜铺均匀。
4.像这样在中间折叠两边;折起来,两头折,防止菜漏出来。
5.放在锅里蒸。我们家没有蒸锅,只能把它做小一点,用铁锅蒸!蒸十五分钟左右;出锅了