1、主料300g韭菜黄100g里脊肉5g辣椒配料适量油适量盐1g鸡精1g味级鲜3g蚝油1g姜。
2.配料:韭菜里脊、植物油味级鲜鸡精、胡椒粉、蚝油、盐姜
3.韭菜洗净变黄，切段；辣椒切圈，姜切粉。
4.里脊肉切碎；将姜末用热油和肉馅炒香；加胡椒粉。
5.韭菜翻炒均匀；加进去尝尝鲜；鸡精、盐蚝油；出锅味道统一
