1.准备两根长短不一的香肠，去皮，用刀将两根香肠中间切开。不要全切，保留做爱心头部的一部分。用竹签将两根切片火腿肠底部串成爱心形状。
2.锅上刷一点油。把切好的两根好心的香肠放在锅里煮，为了让香肠更硬。
3.提前将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将蛋清倒入大爱火腿肠中搅拌均匀。
4.中间的小爱火腿肠会把我们剩下的蛋黄倒进去，也要倒的均匀。
5.小火烤炸几分钟即可完成。在炒的过程中，可以加一点芝麻和葱花，让爱心早餐更加的美观可口。
