1.蛋糕制作过程如下:黄油软化后,加入150g糖拌匀,打至白色蓬松。将全蛋液加入黄油中三到四次。
2.将低筋面粉筛入黄油,混合均匀,然后加入牛奶搅拌。将蛋糕液放入裱花袋,挤入模具。
3.抖出气孔,放入预热好的烤箱,170℃烤50分钟,糖水煮沸,出炉后立即脱模。
4.趁热刷糖水,放凉,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏3天。回油后味道更好。