1.燕窝含蛋白质50%左右，碳水化合物20%，铁5%，其他矿物质3%，维生素含量很少。
2.从这些数据来看，燕窝和鸡蛋的营养成分没有太大区别，只是个别营养成分含量不同，但价格差别大。被国人誉为高级滋补品的燕窝，营养价值非常有限。
