1.材料:银耳20g,燕窝6g,冰糖20g。
2.银耳用温水浸泡2小时,去蒂撕成花瓣状;将燕窝用温水浸泡4小时,用镊子夹住燕子的羽毛;将冰糖打碎。
3.将银耳、燕窝、冰糖放入炖锅中,加入500毫升水,大火烧开,再小火炖35分钟。