南瓜叶的功效与作用百科

核心功效

清热解暑，止血止痛，补充营养。

简介

南瓜叶是葫芦科南瓜的叶子，一年生匍匐草本植物，茎2-5米。节通常生根，密被白色刚毛。主要在夏秋两季采收，可晒干或鲜用，分布全国各地。同时，南瓜叶还是中药，作用是治疗痢疾、营养不良、外伤。

功效和作用

1.清热解暑。南瓜叶性凉，味甘、苦，有清热解暑的功效。对暑热、止渴、痢疾等疾病有辅助治疗作用，非常适合在炎热的夏季食用。

2.止血止痛。南瓜叶可以治疗小刀伤和伤口。当你在生活中不小心被刀刺伤时，可以将南瓜叶晒干，研成粉末，撒在伤品上，可以止血止痛。然后烫伤后，在伤口上撒一些南瓜叶，可以减少水泡的形成。

3.补充营养。南瓜叶含有丰富的叶绿素，具有造血、补充维生素、解毒、抗病等多种用途。此外，南瓜叶还含有纤维素和各种维生素和矿物质。吃南瓜叶可以补充身体营养，提高身体免疫力。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

婴幼儿，消化能力弱，脾胃虚寒

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有特别的禁忌。

怎么吃

1.炒南瓜叶

将采摘的南瓜叶洗净，沥干水分备用；锅中热油，放入葱、姜、蒜，炒香瓜、蔓藤，根据口味加入胡椒粉、盐、鸡精，炒至断，装盘。