山东聊城市的特产

山东特产有集美酱菜、清平空心面、冠县鸭梨、阳谷朝天椒、冠县灵芝、阳谷黑猪、五更熏鸡、阿胶、大枣、尉氏熏鸡、临清水果、贾寨葡萄、景阳冈酒、阳谷泥哨等。集美酱菜:是临清的传统名吃，首创于清乾隆五十七年，后在清道光年间，因深受朝廷赏识而得名；集美酱菜与北京的“六必居”、保定的“怀茅”、济宁的“玉堂”齐名，并称江北四大酱园。

清空面:又叫落面，故以匀空面命名。空面条产生于清末，制作工艺复杂。是山东清平当地著名的传统面食。空面条泡在锅里，汤不拌。出锅后不粘不稠。放在碗里，拌一点汤。如果你用筷子搅拌面条，你不会看到汤。汤会顺着空心。

冠县鸭梨:是冠县的主要土特产之一，尤其是兰窝乡出产的鸭梨。据史料记载，冠县鸭梨已有500多年的栽培历史，其因果柄因其鸭头而得名。冠县鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉嫩、细腻、脆、甜汁浓稠、果面光洁、果形规整、石细胞少、耐贮藏等特点。

阳谷朝天椒:是山东省聊城市阳谷县的特产。阳谷辣椒因其个头大、红色素高、味辣、无污染，被誉为“江北第一辣”。是国家农产品地理标志保护产品。