沈阳老边饺子哪家好吃

沈阳老边饺子哪家好吃,第1张

首先蟹腰!(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

说到老边饺子,是沈阳的老字号。自创建以来已有180多年的历史。

最早的传说是,清朝道光年间,河北边家庄有个叫边福的老头,逃到东北。一天晚上,他住在一个房子里,恰逢家里给家里的老太太过生日。卞府有幸吃到了生日饺子,又嫩又香,软而不腻,就虚心向家里人求教。看到卞福的真诚,主持人把秘密告诉了他。原来,为了让老太太吃得舒服,包饺子的时候,一家人把包好的馅儿放在锅里翻炒,然后包起来。这样做出来的饺子又香又软。卞福牢记这一点,后来搬到自己居住的沈阳小东门外的小金桥护城河畔,用马架盖了一间小房子,开了“老卞娇子馆”。

老边饺子虽然是沈阳的特产,但却是众所周知的小吃。但是,说实话,我也没去吃过几次。毕竟现在沈阳地面酒店那么多,选择也更多样。老人常说“没有什么比饺子更好吃”的日子一去不复返了。

如今老边娇子的总店在中街,但在全市也有不少分店。毕竟是沈阳知名的家常菜小吃,不奇怪。不过据说老边娇子在北京也有很多分店,让我很惊讶。想不到老边娇子在帝都也挺受欢迎的。

看,北京的老街交子有这么多商店。

另一方面,我觉得老边饺子还是挺好吃的,油水比其他饺子略大。用东北话说就是“吃香”。但是你问我是不是最好的,我就不敢下结论了。毕竟每个人的口味不同。

沈阳人对饺子似乎有一种说不出的好感,逢年过节就吃饺子。甚至在我中考的时候,我妈还给我包了饺子。考试前要吃,交子后又要吃一个杏子。她称之为“侥幸”,虽然最后我没有考上清华北大。

饺子有市场,自然沈阳的地上就有饺子。来沈阳的外地人,吃饺子就直奔饺子,老方。但是作为土生土长的我们太清楚了,沈阳好吃的饺子不止一个。

比如甘露饺子,虽然不是最出名的,但也是沈阳人心中口碑不错的饺子馆。这家店位于铁西建设东路,创建于1934年,也算是沈阳的老字号了。他们的饺子,如果我能说点特色的话,好吃不腻。相比老饺子,甘露饺子更清淡。他们的三鲜,饺子和鲅鱼饺子,是我的最爱。

交子,传家宝,交子承传,挥鞭人孔董卿是交子第四代传人,老边疆。为了争夺老边交子正宗派的名号,边边传家宝与老边交子馆打起了官司。传家宝娇子在中街故宫旁也有店铺,从而形成了两个边陲家族争夺中街地盘的局面。因为两个都是饺子味的,做工差不多,味道也差不多,很难分辨。

再有就是新鸿基饺子馆,在沈阳崛起了近20年,挑战老边陲饺子的霸主地位。鸿基饺子馆每天的流量巨大,这种口碑效应已经形成并强势传播。我喜欢他的煎饺,干锅牛肉,纸包羊排!

然后就是大清花饺子。当年,这些话是溥杰亲笔题写的。《大清花》始创于清朝乾隆年间,具有浓郁的民族特色。还可以吃到三鲜饺子、鸡肉馅饺子、满洲里蒸饺等出现在满洲里宴席菜单上的美味小吃。水饺水灵,蒸饺好吃。

而且我真的感觉这几年饺子在沈阳已经变成快餐了。比如沈阳街头随处可见的喜家德水饺,就是最好的例子。又快又实惠。我最喜欢他家的三鲜虾。每个饺子里都有一个Q弹的大虾,吃起来很爽!

所以,在沈阳,你说要去老边饺子吃饺子,估计百分之七八十都是外地宝宝。总的来说,老边的饺子比其他饺子油腻一点,不过据说他们家这几年也对饺子的馅和口味进行了改良。

如果非要我告诉你哪里的饺子最好吃,我估计这个答案没有错。那是你父母做的最香的食物吧?

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