以后的猪价行情会怎样

猪价又涨了。后期走势如何？

在我看来，猪价的反弹是暂时的，11月份有小幅下跌，冬季和12月份有大幅上涨，但不可能出现大幅上涨。春节过后，低价走势恢复，因为现在处于这个猪价周期的中下阶段。如果再涨价，就进入新一轮猪价周期。

现在已经进入猪肉消费旺季。尤其是很多消费者用现在的低价猪肉做腊肉，填香肠。猪肉消费量急剧增加，导致市场肥猪供应短缺，价格快速上涨。

后期猪肉价格继续上涨是肯定的。俗话说“有钱不买腊月货。”腊月涨价是千百年来的规律，没必要大惊小怪。腊月，肉价上涨是季节性的。俗话说“有钱不买腊月货”，说明腊月的货挺贵的，有的已经是天价了。猪肉涨价带动牛羊肉涨价。每年腊月，传统习惯是做腊肉和香肠。一年出栏的育肥猪，有将近一半是春节期间出栏的。由于猪肉需求在短时间内增加，市场上的肉类价格上涨。春节期间，即使是供大于求的商品也会相应提高销售价格，没有什么不会涨价的。

10月以后，气温逐渐变冷，是猪肉消费的旺季。肥猪价格止跌回升是大势所趋。众所周知，每年的冬季和腊月是中国人制作腊肉的传统季节。大多数家庭已经连续两年没有自己做腊肉了。估计今年做腊肉的人会大增，这叫报复性增长。这是可能的。现在南方很多消费者都在买低价猪肉做腊肉，灌香肠。可以肯定的是，今年腊肉的数量会增加，猪肉的销量会大大增加。二是每年入冬前，都有季节性的猪荒，猪处于短缺状态。大型养殖企业的猪，前期互相较劲的时候基本都出栏完了。现在大部分存栏的猪都没有达到出栏体重，处于短缺状态。现在大部分的肥猪都在散养的农民手里。散养农民计划在冬天和腊月宰杀它们。冬天和腊月，他们吃掉一年养殖的猪的将近一半，价格是一年中最高的。所以说，肥育猪缺，肥育猪不缺。第三，很多养猪户囤积居奇，惜售。这一次，肥猪价格大涨。养猪户一回到平时的恐惧，就囤积不卖，等待肥猪价格继续上涨，希望赚取更多的利润。这次市场上肥猪供不应求，价格上涨。第四，今年非洲猪瘟在东南亚流行，比如菲律宾，越南。这些国家的生猪生产受到非洲猪瘟的影响，生猪生产能力也大大降低，使得这些国家不得不增加进口来满足国内需求。同时，国际粮价上涨，导致肥猪生产成本增加，国际猪肉价格上涨，附近一些国家猪肉价格大幅上涨。所以最近中国进口的冻猪肉数量大幅减少。

今年猪肉价格为什么不飙升？

目前养猪企业18万多家，大量散养猪未达到出栏重量。所以市场上的生猪供求是平衡的，不存在生猪短缺的情况。新的垄断企业尚未形成，不具备暴涨的条件。消费者可以放心。

二是政府、各省、屠宰企业大量收储冷库猪肉。这些冷藏猪肉是有时间限制的，不可能存放很久。总有一天会出库上市，但只是暂时的调整。冷藏猪肉一般是4个月左右。7月份存放的，11月份左右更换，本月10号存放的，明年1月份投放市场。因为春节后猪肉消费将进入淡季，春节前有可能出库上市。

第三，今年进口的大量冻猪肉存放在冷库里。2021年1-9月，国内猪肉进口量为293万吨，一斤猪肉进口价格仅为8.58元，利润相对较高。进口商正在关注市场上肥猪的价格。如果猪肉价格大幅上涨，这些冷藏猪肉就会大量上市。所以，春节前猪肉价格很难暴涨。春节过后，进入猪肉消费淡季，猪肉价格将重回下降状态。