买鱼怎么才能看出不新鲜

谢谢:买的时候怎么看鱼是不是新鲜的？

1.看他的眼睛

鲜鱼的眼睛很亮，微微凸出。

鲜鱼的眼睛凹陷，无光泽。

2.看它的鳃

鲜鱼的鳃是鲜红色的。

不新鲜的鱼的鳃是深栗色的。

3看鱼鳞。

鲜鱼鳞片多，鱼表面有光泽。

不新鲜的鱼鳞片脱落，表面变黑。

4看鱼肚

鲜鱼的肚子完好无损。

不新鲜的鱼肚子里溢出少量黑色的强物质，有的肚子裂开了。

5触摸鱼的表面

鲜鱼表面粘液丰富，滑溜溜的。

不新鲜的鱼表面粘液少而涩，而鱼有腥味。

买鱼的小贴士:

1.按一次。

要拿起一条鱼，先用手压住鱼的身体，感受鱼的弹性。鱼越新鲜，弹性越好。相反，鱼不新鲜。

闻一闻

鱼虽然有鱼腥味，但是越不新鲜的鱼，鱼腥味越重，越刺鼻，所以买鱼一定要闻。

翻转过来

也就是买鱼的时候，打开鱼鳃看颜色。鲜鱼的鳃是鲜红色的。鱼鳃越黑，鱼死的时间越长。

4.看看

超市买鱼可以用这一招，就是鱼的眼睛，新鲜的鱼要清澈明亮，眼球形状饱满，没有凹陷。在闻不到或者翻不动的情况下，这是最好的使用方法！