加水继续煮两分钟或者加点配菜和水做成菜粥。粥，又叫粥，是一种由大米、小米、玉米、豆类等五谷杂粮熬制而成的粘稠食物。粥的记载最早是在周树发现的。中国的粥主要是四千年前吃的。
粥是主要的佐餐食物，尤其是早餐。粥的种类有麦片粥、腊八粥、三米粥、里脊肉粥、红薯粥、胡萝卜粥、燕麦粥等。
腊八粥是腊八节上用多种食材熬制而成的一种粥。最早是红豆煮的。腊八粥也叫七宝五味粥。
