根据普洱茶年份、生茶和熟茶，可以选择泡茶的器皿、水的温度和茶叶的量。普洱茶一般用95-100℃的开水冲泡，产生普洱茶的香气和滋味。注意普洱茶的冲泡技巧和饮用艺术，可以清饮，也可以混饮。普洱茶汤橙香浓郁，香气尖锐持久，风味独特，口感醇厚，泡沫持久。
普洱茶主要产于云南的勐海、勐腊、普洱、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。
普洱茶可分为散茶和紧实普洱茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，现已发展为普洱绿茶、普洱绿茶、普洱红茶、普洱黄茶、普洱白茶六大品类。
