单独玉米粉能做什么

可以用来做玉米面包子、玉米饼、玉米面锅贴、玉米面饼等。玉米粉，也叫玉米面，是玉米去掉麸皮制成的粉末。其中的主要营养成分有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质等。

单单玉米粉能做什么？

玉米粉常用作布丁等食物的凝固剂。

玉米粉本身粘度很小，做馒头或者馒头的时候不容易成型。可以加一点白面粉增加粘度。

玉米粉按颜色可分为黄玉米和白玉米。