建议密封保存在冰箱里。榛子含水量低,对湿度敏感,所以可以放在冰箱里密封保存,这样可以防止榛子被空气中的细菌和其他微生物感染。榛子又名山栗、尖栗、杵,果实黄褐色,近球形。
榛子广泛分布于亚洲、欧洲和北美的温带地区。土耳其是世界上榛子的主要生产国。
榛子耐寒,喜光,湿润,适应土壤。榛子含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。