每100g麻辣烫含热量约70卡。麻辣烫的热量主要看原料和口味,但是肉类和果蔬,麻辣重油和轻油的热量是不一样的。麻辣烫是起源于四川乐山的汉族传统小吃,有麻辣、咸、辣、酸辣等多种口味。
麻辣烫和中餐不一样,不上桌。而是带一些半成品菜上桌,自己做,自己煮。