豆包饺子是否焯水要看情况。豆类分为四季豆和豇豆。绿豆很难煮熟。包饺子的时候,一定要焯一下。豇豆可以生吃,也可以不经过热烫直接包装。
豆子的吃法有很多种,炒、煮、炖、拌、馅等。
豆角是一种耐热蔬菜,能耐高温、抗霜冻。温度降低,种子发芽缓慢,发芽率降低。