可以,但是不建议冷冻。馄饨皮冷冻保存,可以保证长时间不受变质影响。但是解冻后馄饨皮会因为太薄而受损,也会变粘。用来包馅也会影响馄饨的形状,建议将馄饨皮冷藏。
制作馄饨皮的原料是面粉、盐、水、适量的红薯淀粉。
除了做馄饨,馄饨皮还可以用来做香蕉派、春卷、面汤等美食。