鹌鹑蛋要煮几分钟

一般情况下，水烧开3-5分钟。烹调前建议将鹌鹑蛋用冷水浸泡3分钟左右，以防烹调时开裂。将鹌鹑蛋放入锅内冷水中，煮3-5分钟，即可取出。取出后建议放入冷水中浸泡几分钟。

鹌鹑蛋煮几分钟？

将煮熟的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡几分钟，不仅可以防止余热使蛋老化，还可以使蛋壳更容易剥落。

为了更好的剥蛋壳，可以用手把鹌鹑蛋压在桌子上，滚几下。注意不要用力过猛，以免压碎它们。

鹌鹑蛋虽然小，每个重10克左右，但营养价值不亚于鸡蛋。