是的。丝瓜不仅可以用来炒猪肉，还可以用来炒牛肉、鸡肉、羊肉。肉片可以提前加入生粉、酱油、糖等调料搅拌腌制，可以使肉更嫩更入味。
丝瓜是凉性蔬菜。吃起来甜甜的，丝滑的，非常适合煎汤和煮汤。
丝瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味物质、瓜氨酸等营养成分。
