蛋糕烤多久

蛋糕需要烤15-60分钟左右，取决于蛋糕的大小，烤箱的温度等。比如蛋糕重量在100g以下，200度烤15分钟左右一般就够了，450-1000g烤170度需要40-60分钟左右。

蛋糕要烤多久？

不同的蛋糕需要在不同的温度下烘焙。比如淡奶油蛋糕要高温烘焙，奇峰蛋糕要常温烘焙，水果蛋糕和大蛋糕要低温烘焙。

烤箱需要提前预热5分钟左右，这样蛋糕才能受热均匀。