蜂蜜分层后要搅匀吗

蜂蜜分层后不需要搅拌均匀，吃的时候舀出来就可以了。蜂蜜分层的原因有三:蜂蜜结晶时结晶不完全，或者蜂蜜结晶后温度升高，导致晶体融化分层，或者蜂蜜结晶不完全，装瓶时结晶呈液态。

分层后要不要把蜂蜜搅拌均匀？

蜂蜜是蜜蜂酿造的蜂蜜。根据蜂蜜的来源，可分为天然蜂蜜和花蜜蜂蜜。按制作方式可分为分蜜、巢蜜、榨蜜。

蜂蜜有颜色差异，有水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色。

蜂蜜的颜色清亮如油。摇蜂蜜瓶的时候，震动很小。当晃动停止时，挂在瓶壁上的蜂蜜液就会慢慢流下来。