用洗洁精洗过的肉还是可以吃的,但是一定要漂洗几次,清洗干净,煮熟,彻底吃掉。因为洗洁精的主要成分是化学物质,所以很容易残留在肉的每一个粒隙里。
洗涤剂的主要成分有烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、发泡剂、增溶剂、香精、水、色素、防腐剂等。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠是去除油污的阴离子表面活性剂。