鲜人参是晒干还是阴干

鲜人参建议晒干。将鲜人参放在太阳下晒1-2天，每天翻2-3次身，并注意通风，使人参根部大部分水分干燥。鲜人参可用于酿酒、煲汤或生吃。

鲜人参是晒干还是阴干？

人参分布于中国、俄罗斯、朝鲜等地，一般生长在海拔几百米的落叶阔叶林或针阔叶混交林中。

人参是五加科人参属多年生草本植物，高约60 cm，根茎短。

人参喜欢质地疏松、通气性好、排水性好、营养丰富的沙壤土。