配制酒和勾兑酒的区别

勾兑酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要原料。配制酒的基酒可以是原酒或蒸馏酒，也可以是两者的混合物。配制酒是不同口味、不同生产时间、不同度数的纯粮酒，通过一定的工艺进行调配，达到特定的风味、度数、口感和特征。

配制酒和勾兑酒的区别

酿酒主要有两个准备过程。一种是用酒勾兑酒，一种是用不含酒精的物质(包括液体、固体、气体)勾兑酒。

勾兑酒的成分是酒精、香精、糖精和水。其中，一部分酒精是粮食酿造酒精和高纯度化工食用酒精。