软石榴能保存多久，和保存的方法有关。不同的保存方法有不同的保存时间。如果放在阴凉的地方，通常可以保存两周。如果放在冰箱里保鲜，温度保持在五六度，能坚持两三个月。
软石榴的成熟季节是每年的8月15日，也就是国庆节前后。成熟后的种子又大又红又甜，不沾地上的灰尘。
软石榴的果实很大，大果1100多克。软籽大而甜，百粒重56.2克，可溶性固形物含量15%。软籽石榴家族也有红皮突尼斯甜石榴、突尼斯甜石榴等优良品种。
