花蛤怎么吃

蛤蜊可以炒，也可以做成蛤蜊汤，可以根据自己的喜好来煮。蛤蜊除了壳都不能吃，其他地方都可以吃。黑色的部分是蛤蜊的内脏，里面的沙子吐出来可以一起吃。

蛤蜊怎么吃？

文蛤是一种贝类，广泛分布于我国南北海域。它生长迅速，培养周期短，适应性强，离水存活时间长。是一种适合人工高密度养殖的优良贝类。

文蛤常栖息于潮间带的粗砂和小砾石滩，潮下带的沉积物底部。它通常栖息在平静的水域，从潮间带到4米深处，多在内湾风浪小、有适量淡水注入人的中低潮区。

文蛤肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成和比例合理，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，易被人体消化吸收，含有多种维生素和药用成分。